Almaecet házilag
Gondolom, mindenki eszik valamennyi almát, és a csutkát, néha héját többen nem eszik meg. Nem dobom ki, hanem felhasználom:
Vágjunk össze almahéjat, csutkát és tegyük egy nagy befÅ‘ttesüvegbe. Tegyünk rá annyi vizet amennyi duplán ellepi. Vagyis ha 4 ujjnyi az alma, akkor 4 ujjnyira lepje el a víz. A vizet megmérjük és tizedrésze térfogatnyi cukrot teszünk bele. Tegyünk bele kb.: féldeci kész almaecetet.( ha nincs még saját, vegyünk egy biológiailag érleltet a boltban)
Kössük be a tetejét gézzel, vékony tüllel és hagyjuk állni 10 napig meleg helyen. Ezután leszűrjük. Ha leülepedett, újra leszűrjük. Kész is van.
Szerző: SSG.Bungee
